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ホルモンイタリアン 【トリッペリア コルテロ】

SKIP4月号の取材で行った「トリッペリア コルテロ」さん。
ホルモンなどのお肉をイタリアンベースのオリジナルスタイルで
楽しめるお店です。

普段はあまりお肉をがっつり食べることの少ない私ですが
いろいろと気になるメニューがあり、夜再訪してきました。


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糸島豚の自家製ベーコンサラダ


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トリッパの煮込み(赤)
他にも白と黒がありますが、トマトで煮込んだ(赤)にしました。
ホルモンがやわらかく煮込まれてとっても美味♪


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シャラン産鴨モモ肉のコンフィ
うまみたっぷりのお肉でした!



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牛レバーのブルスケッタ


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タイラギの貝柱とからすみのスパゲティ
メニューで見て、これも食べたかったの❤
もっちり麺も美味しかったです。


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お腹いっぱいだったけど、デザートも頼んでシェアしました。
チーズの入ったふわふわのクリームが甘過ぎず大人の味。
下にはアイスクリームも♪

この日はオーダーしなかったけど、こちらのお店には
カラフェで提供する1リットルのがぶ飲みワイン(2,500円税別)もあるので
何人かで行ったときには良いですね。




トリッペリア コルテロ
福岡市中央区大手門1-3-17
℡092-716-1511
(営)11:30~15:00、17:30~22:00  不定休







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