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取材ちょい出し 【カフェ ド ユッカ】


SKIP9月号の取材でお伺いしてきました、舞鶴の「カフェ ド ユッカ」さん。

ネルドリップで淹れたオーガニックコーヒーや無農薬野菜を使ったランチ、
手作りのスイーツ、サンドウィッチなどなど、手作り・無添加にこだわった
料理やドリンクを出している素敵なお店です。


取材の後、日替わりランチをいただきました♪
玄米ごはんにお味噌汁、メインのお肉料理、野菜料理、サラダなどが
セットになって850円です。
料理はやさしい味付けで、糸島の野菜も手作りピクルスも美味しい!
ヘルシーだけどお腹もいっぱいになりますよ。


DSC_1793_convert_20140809212105.jpg

ランチの料理の一部です。
スコッチエッグの材料をタルト型で焼いたそう。
とっても美味しかったです♪


IMG_20140809_204543_convert_20140809212235.jpg

テイクアウトした手作りスコーン。
トースターで焼き戻して食べたら、外はサクッ、中はしっとりふわっとした
理想のスコーンでした❤
お店で食べる場合は生クリーム&ジャムが付きますよ。


お店の詳しい情報は、SKIP9月号(8/20発行)をご覧くださいね!



cafe de Yukka(カフェ ド ユッカ)
福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴1階
(営)9:00~20:00 (休)木曜
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