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味噌蔵ふくべえ

SKIP9月号の取材で行った味噌ラーメン専門店「味噌蔵ふくべえ」。
場所は大名です。

撮影の後に味噌ラーメンと餃子をいただきました!

こちらの味噌ラーメンは、普通の博多ラーメンより麺の量が多く、
野菜もいろんな種類が200g以上もトッピングされています。
餃子もジューシーなお肉がたっぷり。
どちらもかなりのボリュームです。
(味噌ラーメン740円、肉餃子5個で390円)


DSC_7022_convert_20160819164313.jpg
麺は中太の縮れ麺。
こだわりブレンドの味噌スープとよく絡まって美味しい~♪
野菜もたっぷりなのが嬉しいものです。


DSC_7024_convert_20160819164737.jpg
餃子は、ふくべえオリジナルの味噌ダレにつけて食べます。
ほんのり甘い味噌ダレはクセになりますよ。


DSC_7025_convert_20160819164854.jpg
めずらしいですね。
プーアール茶の元(?)です。
水で割ると美味しいプーアール茶の出来上がり!


IMG_0222_convert_20160819164918.jpg
ご夫婦でされているラーメン屋さん。
女性ひとりでも入りやすいですよ。

★詳しくは、8/20発行のSKIP9月号でご覧ください!




味噌蔵ふくべえ
福岡市中央区大名1-9-24
TEL 092-202-1924





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