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初★星乃

先日、初めて星乃珈琲に行きました。
天神のソラリアプラザ店(6階)です。

店内は予備知識通り、純喫茶風で落ち着いた雰囲気。
ちょうど窓側の席に座れたので、さらにくつろげました。


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飲み物はアイスコーヒーにしました。
アイスコーヒーには、やっぱりこの銅のマグカップがいいんですよねー。
口当たりがヒンヤリして、涼しさが増します。


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ずっと食べてみたかったスフレパンケーキ。
ふわっふわで美味しかったです💛


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ふわっふわ~



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取材ちょい出し★te piccin

SKIP2月号の取材でおじゃました、薬院の「te piccin」さん。

ブティック「PICCIN]の2階にあります。

中国工芸茶やフレーバーティー、ハニー珈琲のスペシャルティコーヒーなど
厳選されたドリンクと、店長さんが毎朝手作りしているケーキをいただけるカフェです。

ドリンクもさることながら、その手作りケーキが美味しいのです!
やさしく丁寧に焼き上げているのが伝わってきます。

店内はかなり広々としているので、友達と行ったら、
ゆっくりとおしゃべりを楽しめそう。
窓辺のカウンター席もあるので、ひとりで行ってもくつろげます。


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ケーキは日替わりで、この日は「抹茶×ホワイトチョコのチーズケーキ」でした。



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お湯をいれると花が開く「中国工芸花茶」


お店の詳細は1/20発行のSKIP2月号に掲載しております。
ぜひご覧くださいませ♪




te piccin Tea&Coffee(テ ピッチン ティーアンドコーヒー)
福岡市中央区薬院4-6-34-2F




取材ちょい出し★キューバサンド

SKIP2月号の取材で訪問した薬院の「ABBEY(アビー)」さん。

カジュアルな感じの居心地の良い店内で、パティシエのヤマモトさんが
作るケーキや焼き菓子もとっても美味しそう♪

そして、なんと似顔絵ケーキも作っているのです!
今までに作ったものの写真を見ましたが、どれもそっくりー!!
(似顔絵のご本人を見たわけではありませんが、間違いなくそっくりだと思います)
すごい技術です。

私もいつか愛犬の似顔絵ケーキを作りたいなと常々思っていたので
その折にはヤマモトさんにお願いしたいっと思いました。


撮影後に、看板メニューの「キューバサンド」をいただきました。
ひとくち食べると、肉(ポーク)、ハーブ、チーズ、ピクルスなど
いろんな味が次々に複雑にやってきて…美味しいです!!
お酒が飲みたくなるかも。


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詳しいお店紹介は、1/20発行のSKIP2月号をご覧くださいませ。




ABBEY(アビー)
福岡市中央区薬院2-4-5





フローズンヨーグルト❤

先日、ちょうど前を通りかかったため、オープン2日目の
「ピンクベリー&天神明治通りカフェ」へ。

「ピンクベリー」は、無脂肪牛乳と無脂肪ヨーグルトを使用した
米国生まれのフローズンヨーグルトショップ。
大濠公園にもありますね。

「天神明治通りカフェ」は、BLT、スモークサーモンとチーズなどのサンドイッチや
スコーン、コーヒー、生ビールなどを提供するカフェ。

それぞれレジは別ですが、飲食スペースは一体化しています。



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大きめサイズのフローズンヨーグルトにフルーツをトッピング。
(サンドイッチを食べた後だったのでシェアしました)
フローズンヨーグルトって甘酸っぱくて爽やかで大好き❤
フルーツもたっぷりで美味しかったです!



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BLTサンド(432円)とコーヒー
コーヒはサンドイッチとセットなので162円でした。


こちらのカフェは、コーヒー、ラテ、ソフトドリンクの他
ビール、ワイン、カクテルなんかもそれぞれ揃っているので
ちょっと一杯飲みたいときなんかもよさそうですね。




ピンクベリー&明治通りカフェ
福岡市中央区天神1-10(天神セントラルプレイス跡地)


ダッチベイビー 【Cafe de Yukka】

先日、取材で訪問した舞鶴の「カフェ ド ユッカ」さん。

以前からずーっと気になっていたダッチベイビーというパンケーキのような
スイーツをいただきました♪

これは卵生地を鉄のフライパンに入れてオーブンで焼き上げたドイツ風パンケーキ。
ふわっ、もちっとした食感で、ほんのり甘い生地が美味しい~!



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焼き立てアツアツのところに、バターをのせて、レモンをギュッと
絞っていただきます!!


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このジュワジュワ感たまりません!
バターも手作りの塩ホイップバターなんですよ♪


これはプレーンのダッチベイビーですが
この他、甘夏カスタードや抹茶あずき、ピザなんかもあります。


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お店は舞鶴のマンションの1階。ちょっと奥まった場所です。


手作り・無添加にこだわったランチやプレートディナーもあり、おすすめですよ。


★月刊SKIP7月号(6/20発行)でもご紹介してまーす!




Cafe de Yukka(カフェ ド ユッカ)
福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴1階
℡ 092-791-8672
(営)11:30~21:00(日・祝~20:00) (休)木曜



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